视情况而定。
1、一般情况下，如果茭白发黑与菰黑粉菌有关，当茭白的根茎开始萌发时，菰黑粉菌就会同时进入茭白的叶片中，因此可能会表现出茭白内出现黑点的现象，是可以继续食用的。
2、少数情况下，如果茭白发黑是由于腐败变质引起的，是不建议继续食用的。
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茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
忘忧草1178
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