1、冰箱冷藏
将捆好的大闸蟹放入冰箱冷藏室，再把湿毛巾盖在大闸蟹身上，保证湿度，低温环境会降低大闸蟹的新陈代谢，一般可以保存3-5天。
2、装水储存
大闸蟹放入桶中或盆中，往里加入适量的水，需要注意的是水千万不要没过大闸蟹的背盖，以免大闸蟹缺氧死亡，还可以在水中加入碎玉米粒，防止大闸蟹饿瘦。
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