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茭白变灰茭白是怎么回事

落羽汐月 发布 2022-09-30
茭白变灰茭白是怎么回事?
2022-09-30

茭白过分成熟后就会变成灰茭。

采收时茭白过分成熟,寄生在花茎中的黑穗菌丝体形成黑褐色的厚膜孢子,组织内充满黑褐斑点,则呈现“灰茭”,严重时茭白会全部成为黑色粉末状,这种时候茭白就已经失去食用价值。

2025-09-03

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茭白