茭白过分成熟后就会变成灰茭。
采收时茭白过分成熟,寄生在花茎中的黑穗菌丝体形成黑褐色的厚膜孢子,组织内充满黑褐斑点,则呈现“灰茭”,严重时茭白会全部成为黑色粉末状,这种时候茭白就已经失去食用价值。
孕妇能吃茭白吗?听同事说,吃了茭
茭白的营养丰富,含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等,孕妇是可以吃的,孕期时候也丰富饮...