吃大闸蟹配什么汤好

岆92壹帥氣发布 2022-10-08

大闸蟹的味道鲜美，吃起来营养价值也比较的高，请问一下，吃大闸蟹配什么汤好啊？

2022-10-08

推荐配姜汤食用。

大闸蟹虽然味道鲜美，营养价值也比较高，但是大闸蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇，不好消化，而姜汤中的生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，并且生姜性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补，因此，在吃大闸蟹的时候配一碗生姜汤是比较好的选择。

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