是比较高的。
大闸蟹的蟹黄是雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，其中含有较多未排出的卵细胞，所以大闸蟹蟹黄的胆固醇和脂肪含量都是比较高的。
因此在吃大闸蟹蟹黄的时候也需要注意控制好食用量，尤其是对于本身血压、血脂、胆固醇偏高以及患有心脑血管疾病的人群来说，更要少吃或不吃。
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zhiomui36
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