置于干燥、阴凉处保存。
陈皮在保存的过程中很容易吸收水分而返潮、发霉，所以买回来的陈皮需要置于室内阴凉、通风干燥处保存。
建议最好是离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10-20cm，储存的环境要注意通风、干燥，这样才能避免受到环境中湿气的影响，而且存放时还需要避免受到阳光的直射，如果有条件的话建议置于20-30℃的环境下保存最适宜，可以继续陈化。
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