菱角是水生植物，所以一定要将其表面附着的泥沙和虫卵等清洗干净，可以将菱角泡在盐水中清洗，将菱角泡进一定浓度的盐水中浸泡，大概浸泡半小时至一个小时左右，当菱角上的泥土已经泡软了，可以用刷子仔细的刷洗表面，然后用流水反复冲洗，直到菱角表面清洗干净，仔细检查细小的角落。
菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季
菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季便秘者有益。但许多人爱生吃，菱角用嘴啃皮，荸荠不削皮。这样不注 意消...
为什么菱角、荸荠不宜生吃?
菱角是江南一带人们爱吃的食物。荸荠又名马 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特别是 小孩都喜...
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