新鲜菱角可以生吃。
菱角生吃的味道上有淡淡的甜味、果肉脆嫩，所以菱角可以生吃的，建议在食用的时候，把菱角放在盐水里浸泡半个小时清洗后再吃，因为菱角是水生植物，表面会沾有泥沙和虫卵等，用盐水浸泡后清洗主要起到消毒的作用，菱角生吃时具有清热解暑、除烦止渴功效，因此有烦热、烦躁、口渴或有上火相关表现时，可以适当生吃菱角。
菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季
菱角和荸荠煮沸消毒后食用，对秋季便秘者有益。但许多人爱生吃，菱角用嘴啃皮，荸荠不削皮。这样不注 意消...
为什么菱角、荸荠不宜生吃?
菱角是江南一带人们爱吃的食物。荸荠又名马 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特别是 小孩都喜...
致深爱的二次元
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