由于柚子的的个头比较大，很多时候剥开多了吃完不完，过了一段时间后，柚子就会比较干，为了留住水分，可以在剥开的柚子上面包裹上一层保鲜膜，这样有一定的保鲜作用，也可以防止与外界微生物的感染，随后再将包裹好的柚子放进冰箱进行冷藏，这样的保存方法，柚子放上4-5天都不会干。
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