陈皮可以和白茶起泡水喝，对人体有益，可以具有理气开胃、去燥化痰、生津止渴的食用功效。
白茶中含有大量的维生素C、咖啡因以及茶氨酸等物质，另外还富含芳香类的化合物，所以与陈皮搭配后能够起到提神醒脑的作用，还可以促进排尿，清除身体内的内热。
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