能。
丝瓜皮中含有丰富的营养元素，如粗纤维素、维生素C、B族维生素等，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘，也有助于提高记忆力、养颜、预防皮肤病。
但是建议吃丝瓜皮的时候，需要清洗干净之后，烹饪至熟透再食用，这样可以有利于人体消化吸收丝瓜皮中的营养物质。
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如何制作丝瓜瘦猪肉汤？
丝瓜瘦猪肉汤的做法如下：丝瓜250克，瘦猪肉200克， 将丝瓜切块，瘦猪肉切片，加水适量煲汤，每日2...
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