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鸡枞菌长白毛还能吃吗

俺是CHUANQI 发布 2022-10-18
鸡枞菌因为外观色泽与鸡肉很像,还有就是本身的味道也具有类似鸡肉的鲜味,所以叫鸡纵菌,那鸡枞菌长白毛还能吃吗?
2022-10-18

不能。

正常来说,好的鸡枞菌是不会长白毛的,鸡枞菌出现了白毛的话说明是发霉变质了,而这样的鸡枞菌是不能再食用的,只能丢弃,就算只有一点白毛也不能继续食用,因为此时的鸡枞菌已经被霉菌侵染了。

建议趁鸡枞菌新鲜的时候尽快食用完,鸡枞菌本身含有较多水分,不能存放较长时间,同时新鲜鸡枞菌的口感和味道也是最佳的。

2025-10-13

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