柚子蒸熟了发苦不能吃。
柚子蒸熟了发苦可能是因为柚子没有成熟，或者是柚子变质了，没有成熟的柚子味道酸苦，鞣酸成分比较多，吃了容易对胃黏膜造成刺激导致肠胃不适，如果柚子存放时间较长而导致变质了，味道也会比较酷，这种时候吃了会导致肠胃负担加重，引起腹泻或者腹痛等症状，所以蒸熟了发苦的柚子不能吃。
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