不可以。
陈皮发霉了最好不要吃，否则吃了对对身体造成一定的影响，因为陈皮发霉之后，会滋生很多的细菌，导致杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素等各种有害物质出现，这些物质会直接刺激身体，出现各种不适的症状，所以一般陈皮发霉了，建议最好还是扔掉处理，不要再去食用了。
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