不去火。
陈皮是一种温性食材，所以是不具备去火的作用的，如果吃多较多的陈皮或者食用较多的陈皮水，反而还会出现口干舌燥、牙龈肿痛等不适的症状。
当出现了上火的症状时，是可以喝一些金银花、甘草来去火的，建议不要饮用过多的陈皮水，以免加重不适的症状。
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