主要有以下区别：
百合粉
百合粉顾名思义就是百合磨出来的粉，是我国一种名贵的传统食品，可药食两用，被被誉为蔬菜人参，具有养阴润肺、清心安神等功效；富含大量的维生素b1、b2、氨基酸、蛋白质以及钙、铁等多种物质。
藕粉
藕粉主要是有莲藕为原材料制作而成的，主要有红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等种类，其口感细腻有弹性，含有大量的维生素、膳食纤维素、淀粉、蛋白质以及多种矿物质成分，具有很好的养胃作用。
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