生吃更补肾。
板栗是壳斗科栗属板栗的成熟果实，中医认为，栗子性平、味甘，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，而具体发挥那种要看板栗的食用方式。
其中生板栗更为补肾，而熟板栗更为健脾，所以要板栗补肾的话，需要食用生板栗，同时，适量食用生板栗还能帮助改善腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等不适症状。
板栗怎么去皮最快？
1、太阳暴晒 生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，...
吃板栗有何禁忌？
板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性 温，有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称其...
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