大闸蟹哪里不能吃

怪化2 发布 2022-10-20

大闸蟹很好吃的，那么请问大闸蟹哪里不能吃？

2022-10-20

大闸蟹虽好，但并不是任何部位都可以吃的，通常来说，大闸蟹的蟹胃、蟹肠、蟹鳃、蟹心等部位都是不可以进行食用的。

胃俗称“蟹和尚”为三角形囊状物，在头胸部前端；蟹肠为一条黑色条状物，装着消化食物和粪便；蟹鳃位于头胸部两侧俗称“蟹胰”，有污物和寄生虫；蟹心位于胸部中央，为一六角形包囊。

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