1、将采摘的桂花用盐水浸泡清洗干净,洗净后的桂花滤水控干水分后,按一层桂花一层糖放入容器中。
2、当容器装入一半的时候,放入适量黄冰糖,然后再放入桂花,最后加入适量白酒,淹没过桂花即可。
3、密封保存一个月左右就可以饮用了。