蒸：冷冻后的螃蟹肉质会变硬，需要加热后才能食用，此时可以将螃蟹继续放到蒸锅上加热，加热时间一般在水开后蒸15~20分钟即可。
微波炉或烤箱加热：冷冻后的螃蟹还可以用微波炉或烤箱加热，烤箱加热温度和时间在200度15分钟即可，微波炉高火加热10分钟即可。
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