核桃仁是一种干果类的食品，如果保存不当，就很容易发霉，保存核桃仁最关键的因素就是要保持阴凉干燥，避免潮湿的环境中，因为潮湿的环境很容易使核桃仁发霉变质。
核桃仁可以用容器密封放置在通风干燥的地方，一来可以防止被氧化，二来也可以防止受潮而引发的变质。
吃核桃仁有哪些功效？
取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用酒调 服一大匙。不能饮酒者用温开水调服，...
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