每天适量吃红薯能够增加膳食纤维的摄入量，预防便秘，其次，可以有效预防和控制肥胖的发生，红薯能够增加饱腹感，从而能够在一定程度上减少进食量。
红薯还有和胃健脾的作用，脾胃功能较差的人群吃一点红薯可以提高消化能力。
红薯虽然可以天天吃，但是注意红薯不要过量吃，红薯中含有一种氧化酶，会在人体胃肠道内分泌大量二氧化碳的气体，容易引起肚子胀、打嗝。
如何做红薯芝麻汤？
红薯芝麻汤配料：红薯300克、洋葱（切薄片）50克、高汤 400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐和...
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