建议放冷藏保鲜保存。
如果室温在15-25度，买回来的螃蟹放室温加一点点水养着就可以了，一般可以保存3天左右，吃的时候也是新鲜的。如果室温较高，则需要放冰箱冷藏保存，冰箱的低温可以抑制细菌和微生物的滋生，还能降低螃蟹的新陈代谢，延长保质期。一般是不建议将活螃蟹冰冻，因为螃蟹会被冻死，不仅营养成分会流失，而且口感也会下降，一般建议吃新鲜的螃蟹。
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