螃蟹怎么清洗

土豆锅锅i 发布 2022-11-02

朋友送了一点螃蟹到家里，螃蟹怎么清洗？

2022-11-02

1.淡盐水浸泡
2.刷洗螃蟹
小贴士：

螃蟹买回家之后可以先进行好表面的清洗，然后再放到淡盐水中浸泡。主要目的是用淡盐水浸泡可以把它胃里的东西吐出来，浸泡期间多换清水。

等螃蟹吐出来的水是清的，就开始进行刷洗工作了。可以用大拇指和中指捏住螃蟹的左右两侧，壳朝上。这样就会防止被蟹钳夹到。

先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷干净，再把脚和钳刷洗干净。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。

清理腹部的时候要把螃蟹的双钳牢牢抓住，以免被夹伤。

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