大闸蟹蒸多少分钟可以熟

1140549634@qq.com 发布 2022-11-02

最近买了几只大闸蟹回来，那大闸蟹蒸多少分钟可以熟？

2022-11-02

视大闸蟹的大小而定。

大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸，吃起来味道十分的鲜美，所以蒸制时间不宜过长，不然的话就会影响到大闸蟹的口感。

而大闸蟹是在水里长大的，其体表又含有一定的细菌、寄生虫，所以蒸制时间也不能太短，一般大闸蟹蒸多少分钟可以熟是需要根据大闸蟹的大小来决定的，个头越大，所需要的时间就越长，对于正常大小的大闸蟹来说，一般蒸10-15分钟左右就可以了。

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