螃蟹的那些部位不能吃

自心凉一半发布 2022-11-03

今天准备买些螃蟹做晚餐，螃蟹的那些部位不能吃？

2022-11-03

1.蟹腮
2.蟹胃
3.蟹肠
4.蟹心

腮是螃蟹的过滤系统，螃蟹在生长中的有毒物质都集中在腮里面，所以在食用螃蟹的时候要避开或者剔除腮再食用。

在吃螃蟹的时候可以看到一个三角，这个就是螃蟹的胃，螃蟹的排泄物都集中在它的胃里，在吃螃蟹时尽量不要食用它的胃。

在吃螃蟹时能看到一个条状物体，这就是蟹肠，它的里面和蟹胃一样都是排泄物，食用螃蟹时请尽量避开食用。

在蟹黄上会有一个白色的片状物体，这就是蟹心，这是螃蟹身体里寒气最重的器官，吃了蟹心容易对胃不好，所以尽量不要食用它。

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