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挑螃蟹的技巧

mlzz3127483496 发布 2022-11-03
挑螃蟹的技巧
2022-11-03

1、看背

大闸蟹蟹壳青泥色,平滑而有光泽的比较好。

2、看肚子

大闸蟹肚壳一般都是白色的,挑的时候挑没有墨色斑点的,肚子上白润有光泽的。

3、掂重量

手感沉重的大闸蟹肉就比较紧实,挑的时候可以挑重一点的。

4、看蟹腿

成年的大闸蟹蟹腿上绒毛比较多,绒毛较少的大闸蟹肉可能比较少。

5、看眼睛

用手轻轻触摸螃蟹的眼睛,如果螃蟹眼睛动的比较快,说明螃蟹比较鲜活,挑的时候挑选眼睛能动的。

2025-08-24

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螃蟹