脆柿子不建议带皮一起吃。
脆柿子皮中的鞣酸物质含量较高，食用后会增加肠胃负担，还可能会造成肠胃不适，且鞣酸会与体内物质反应形成胃结石，危害身体健康。且有些商家为了提高脆柿子的表面美观度，还可能会在其表皮涂蜡，蜡一般附着在表皮，不易被清洗干净，食用后会对人体产生不利影响，所以建议吃脆柿子的时候将表皮削去。
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