大闸蟹公蟹跟母蟹的最大区别就在它们的肚脐上，公蟹的肚脐是尖形的，肚子下是细三角形的盖，而母蟹则是圆形的肚脐，而且肚子下面的盖要比公蟹的宽大许多。
还可以从大闸蟹的蟹腿来区分，一般的母蟹腿与公蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛，所以也比较容易区分。
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