醉蟹有生吃和熟吃两种吃法，因此醉蟹是可以煮熟吃的。
江南地区的人群一般都喜欢吃生醉蟹，但是随着螃蟹受到了越来越多的人群喜爱，很多人也喜欢上了醉蟹这一吃法，但是内陆地区的人普遍吃熟食，所以也喜欢把醉蟹蒸熟之后在食用的。
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