1、低温保存：将活螃蟹用绳子绑住后，将其放置于冰箱冷藏状态下，保持5-10℃，能有效保持螃蟹的鲜活度。减少其体力消耗。
2、水养保存：将活螃蟹养殖于容器中，需注意水的高度不能超过螃蟹高度的一半，且螃蟹不能层叠摆放，避免螃蟹不能正常呼吸影响生存状态。
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