能吃。
不管是红心柚还是白心柚,在柚子果肉外面都有一层薄膜,这层薄膜一般都会被扔掉,但其实也是可以食用的,只是不能直接吃,需要经过加工后才能吃。
直接生吃柚子肉外面的薄膜味道很苦,可以洗净炒菜或者晒干用作药用,炒菜时需要先进行焯水去除苦涩味,做药的话有很好的排毒降火、美容养颜、润肠通便的作用。