1、抗菌：大闸蟹中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，有促进伤口愈合、抗感染的功效。
2、解毒：大闸蟹中含有的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，对体内毒素起到很好的排泄作用。
3、预防疾病：大闸蟹中含有多种维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力，还能起到预防疾病的功效。
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