那么建议保持干燥。
一般柿饼的晾晒时间不宜过长，不然就会因为滋生细菌而发生变质的情况，所以建议最好是在出太阳的时候来进行晾晒。
如果晒柿饼遇到连阴天的话，那么就需要注意保持环境的干燥，避免潮湿，这样可以有效防止发霉的情况，有条件的话还可以用风扇、烘干机等来加快柿饼水分的挥发。
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