焖几分钟的口感会更好一些。
一般在馒头蒸好之后建议最好是放在锅内焖几分钟，等到温度下降之后再开锅，这样蒸出来的馒头不易塌陷，表面也会十分光滑，十分蓬松。
如果立刻开盖的话，那么外界的冷空气就会接触到馒头，此时馒头就会受热收缩，出现塌陷、起皱的情况，这样蒸出来的馒头不仅不好看，而且也会影响到口感。
家常馒头如何制作？
制作家常馒头的原材料有：面粉500克，水250克，酵母粉6克。做法：1酵母粉倒入碗中，加水搅匀；面粉...
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