一般可以吃。
柚子的外皮和白瓤中一般会含有一定量的柚皮苷,所以就可能会带有一些苦味。在吃柚子的时候,如果吃到柚子的白瓤就会感到苦味,这属于正常现象。而且不是所有的柚子都是甜味,部分柚子本身就是苦的味道。但是柚子如果发生了变质,果肉失去光泽甚至发黑甚至出现霉变,这也会导致柚子出现苦味,此时不可以继续食用。