柚子是凉性的水果。
柚子性寒，有清热降火、健胃、润肺的作用，柚子的热量较低，营养元素含量丰富，含有大量的纤维素、维生素和钙、钾等微量元素，适当吃可以起到降低血糖、帮助消化、预防血栓的作用，平时容易上火的人群也可以适当吃一点柚子，能够对上火的症状有所缓解。
但是柚子不适合脾胃虚弱的人群大量食用，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状产生。
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