荸荠放冰箱发黄一般是氧化或变质了。
荸荠果肉中含有一些酚类物质，放置一段时间后，这些多酚氧化酶会被氧化为为醌类，醌聚合成为褐色素而引起组织褐变，出现颜色变黄的现象，不仅有损于果蔬感观，还会导致风味和品质下降，短时间内变黄的荸荠还可以继续食用。但若是长时间放置则会滋生大量的细菌等有害微生物，导致荸荠腐坏变质。
10个荸荠可退烧———————— 荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高。...
1、主要是胃寒，绞痛，可以服用雷尼替丁呢木香顺气丸和黄连素等药物。 2、荸荠简介： 荸荠（拼音：bí...
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