1.果肉颜色 红心柚子的果肉是红色的,是因为含有番茄红素、β-胡萝卜素,所以果肉颜色会呈现红色的状态,而白心柚子没有含有。 2.营养价值不同 因为红心柚子含有番茄红素和β-胡萝卜素,属于植物化学物质,其中番茄红素有利于清除人体内自由基,β-胡萝卜素是维生素A的前体,在体内酶的催化下,可根据人体需要转化成维生素A,有利于预防干眼症。 小贴士: 柚子虽好,但是也注意不能代替药物起到治疗作用。