煮板栗建议用开水煮。
煮板栗用开水煮的时候,会在刚入锅的时候,果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙,这样煮出来的板栗会容易剥皮。
煮板栗的时候建议加一点食用盐。食用盐可以促进水分快速渗透到板栗里面,可以缩短煮板栗的时间,且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。
板栗怎么去皮最快?
1、太阳暴晒 生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,...
吃板栗有何禁忌?
板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性 温,有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称其...