脆柿子糖分含量相对来说较高，属于中含糖量水果。
脆柿子的含糖量一般在14%-16%之间，属于中等含糖量水果。脆柿子食用时口感较为清甜，含糖量相对来说也较高，建议本身血糖水平不稳定且较高的人群应该把控好脆柿子的摄入量，避免影响血糖指数的较大波动。
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