1.看外观 2.闻味道 3.看手感
板栗变质后内部结构会有一定破坏，外表会出现白色斑点，内部的果肉会发黑等，而新鲜的板栗外表只有白色须装物，没有异物。
坏的板栗会有酸臭味，而新鲜的板栗只有一种青涩味。
用手去捏板栗时，板栗很软有汁液流出，板栗摇起来空洞代表变质了。
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1、太阳暴晒 生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，...
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板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性 温，有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称其...
萨朗
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