核桃的保质期大概一年左右，不能超过两年，超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定。因为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质。所以大家要减少核桃的存放时间，选择新鲜的核桃吃，核桃越新鲜的越好吃的，味道也是很好的，保存时间长的核桃即使不质变，核桃仁上的外皮肯定会变黑，虽然不会有什么异味，但还是不建议食用。
脾大不宜多吃核桃 意见建议：核桃性平，营养价值高，脾大患者可以吃，但是核桃含有丰富的油脂，吃多了...
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采用核桃肉50克，苦杏仁50克，姜50 克，蜂蜜适量。疗效：胡桃肉，味甘，气温，无毒。入肾 经。润能...
采用带皮核桃5-10个。用法：白露前，摘取新鲜带绿皮的核桃，用 小刀刮去外面的薄皮，在患处涂擦。每日...
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