如果核桃的苦涩是由于外皮苦涩引起的，那么这样的核桃是可以吃的，且不去皮直接吃对身体好。但如果是因为核桃发霉产生霉变，或核桃仁发生油脂酸败而苦涩，这样的核桃不能再进行食用的，对身体有害。
保存核桃时，最好用布袋子装起来放在通风干燥、低温避光的地方，核桃硬壳可以保护核桃仁不受到外界影响，所以不着急食用的话最好直接带壳保存，低温下甚至可以放一年左右。
脾大不宜多吃核桃 意见建议：核桃性平，营养价值高，脾大患者可以吃，但是核桃含有丰富的油脂，吃多了...
益智核桃车前子茶配料：益智仁10克，核桃仁30克，车前 子10克。将益智仁、核桃仁、车前子冲洗一下，...
采用核桃肉50克，苦杏仁50克，姜50 克，蜂蜜适量。疗效：胡桃肉，味甘，气温，无毒。入肾 经。润能...
采用带皮核桃5-10个。用法：白露前，摘取新鲜带绿皮的核桃，用 小刀刮去外面的薄皮，在患处涂擦。每日...
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