蜂蜜是单糖还是多糖

lane 发布 2022-11-17

今天别人送了一罐蜂蜜给我，请问蜂蜜是单糖还是多糖？

2022-11-17

蜂蜜当中主要所含的为单糖。

蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，富含有丰富的营养，新鲜成熟的蜂蜜，80%以上为单糖，同时还含有少量的酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质以及有类似抗菌素作用的物质。所以，蜂蜜中主要含有的是可以被人体直接吸收，不增加肠胃负担的单糖。

蜂蜜建议用温水冲服，否则会破坏其中价值比较高的活性酶，蜂蜜是一种天然的滋补品，但是对于糖尿病的患者在血糖控制不佳时，还是要减少服用。

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