蜂蜜结晶后怎样才能恢复原状

嘟囔叨叨发布 2022-11-18

最近发现家里的蜂蜜结晶了，那蜂蜜结晶后怎样才能恢复原状？

2022-11-18

需要加热，并且搅拌。

与水结冰、融化不同的是，蜂蜜一般会在室温低于15℃以下的时候会结冰，但是在高于15℃以上的时候不会自动融化，而是需要到40-60℃左右的时候才会融化。

所以如果想要蜂蜜结晶之后恢复原状的话，那么就需要对蜂蜜进行加热，而且也要用铲子不断地搅拌，但是需要注意不能加热到太高的温度，不然的话就有可能会影响到蜂蜜中所含的活性物质。

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