具体没有很大的区别，不过选择黑色的核桃仁会好一些。
因为核桃的白色果肉表明它成熟较早，且是自然成熟，但是外皮尝起来有点涩。而黑色的是因为还不太成熟就被采摘了，表皮呈黑色，俗称黑核，但是味道非常甜。相对不过还是选择黑肉比较好，颜色更放心，因为市场上部分的白核桃并不是自然生长的，可能有很多添加剂，食用多了对身体也不好。
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萌becca
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