红酒在准备打开喝当天或打开后喝不完可以放冰箱,但冰箱不适合长期保存。
冰箱的低湿度和温度起伏都不适合红酒保存,红酒在室温下需放在避光,阴凉,防震的地方平放保存,温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感,红酒存放最好能保持10℃-15℃恒温,冰箱不恒温,所以红酒最好不要放在冰箱保存。