挖笋首先是需要先看竹叶颜色的状况,然后沿着竹子的路径去找竹笋,这时候要注意观察竹笋的方向,判断一下哪边的树叶相对来说是比较密集一点的,然后就朝那边挖,最后在挖笋时从竹笋两边挖才不会损伤竹笋。
另外,下完雨之后春笋是会很快冒尖的,所以可以雨后进行挖笋。但是也要注意安全,下雨天容易路滑。