具体有以下：
1.看果梗：新鲜车厘子的果梗更绿，更硬，如果果梗是黑色的，则意味着它们不再新鲜，建议不要购买。
2.观察形状：规则形状，果腹饱满而圆形，个头比较大，整个车厘子呈D形扁圆形，果梗的蒂更凹和更甜，同时，果皮表面不应有皱纹，因为这意味着车厘子脱水且水分不足。
3.看颜色：一般生产地点昼夜温差越大，水果越甜，黑车厘子通常更甜，而颜色浅的车厘子则大多是酸的。
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